酵母是啤酒釀造過程中的重要物質(zhì)，在啤酒生產(chǎn)完成后，大量酵母無法被利用，被丟棄或填埋，嚴(yán)重浪費(fèi)了資源，污染了環(huán)境，給廢料合理化處理帶來了巨大的挑戰(zhàn)，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒酵母中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)等是一種優(yōu)質(zhì)的飼料，但是啤酒酵母要想合理化利用，就需要用到我們的酵母烘干機(jī)了。
        酵母烘干機(jī)是根據(jù)酵母的特性和狀態(tài)制作的一種設(shè)備，他不同于原本的滾筒烘干機(jī)，該設(shè)備采用的是單缸結(jié)構(gòu)，采用間接式熱傳導(dǎo)進(jìn)行烘干，烘缸轉(zhuǎn)動一周即可完成對物料的烘干，是處理酵母物料必不可少的設(shè)備。那么可能會有朋友好奇，酵母烘干機(jī)烘干酵母的原理是什么呢？讓我們一起來了解下吧。
        酵母烘干機(jī)是由①烘缸、②機(jī)架、③傳動系統(tǒng)、④浸料裝置、⑤限料、⑥刮削裝置、⑦浸料裝置、⑧汽路系統(tǒng)排汽罩等組成。
        在烘干過程中：首先是漿料在預(yù)熱槽內(nèi)進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱到50℃左右，然后輸料泵輸入烘缸下部浸料槽內(nèi)，烘缸浸入約60-80mm,旋轉(zhuǎn)的烘缸外表面便沾涂上一層均勻的漿料，烘缸內(nèi)通入蒸汽壓力為0.15-0.3Mpa,料漿在烘缸外壁被加熱，水分汽化后由軸流風(fēng)機(jī)排出。烘缸轉(zhuǎn)動一周，物料完成烘干，結(jié)片物料在烘缸外壁由刮刀完成卸料,落到出料口完成收集。至此完成酵母烘干機(jī)的烘干，烘干后的酵母營養(yǎng)物質(zhì)得到了保存，干燥性好，適合長期儲存，對牛羊等家畜來說適口性較好，經(jīng)濟(jì)價值得到了進(jìn)一步的提高。
設(shè)備的優(yōu)點主要有，設(shè)備烘干機(jī)烘干量較大，適合大型酒廠，啤酒廠進(jìn)行酵母類物料的烘干工作，設(shè)備使用的熱源較為清潔，對酵母的污染較小，設(shè)備采用高溫烘干，烘干過程中對酵母中的雜質(zhì)有較好的殺滅作用，可以在后續(xù)的飼料使用過程中有效地控制微生物對牛羊的傷害。
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